うどん屋さんのはっと

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「はっと」といえば丸光!

はっとは、東北地方に伝わる郷土料理で、小麦粉に水を加えて練り、熟成させて薄く延ばした生地をゆであげる小麦粉料理です。「ひっつみ」や「すいとん」と同じように料理してお召しあがりいただけます。
けんちん汁のように野菜や肉と煮込んだり、お鍋に入れたりと様々な具材と合わせて楽しみいただけます。

8月10日は「はっとの日」

マスコミにも取り上げられ話題になった郷土料理「はっと」。丸光製麺が申請した8月10日が「はっとの日」として認定されました。(2013年2月13日)

どんな食材とも相性抜群の「はっと」で料理を楽しく

しみしみ、もっちもち!!
イタリアン、中華、スイーツなどなどアレンジはあなた次第!東北の家庭料理「はっと」を商品化した、丸光製麺の「はっと」をご賞味ください。
自慢のレシピができたら「はっとレシピ企画部(※)」(Facebook)に投稿してください!試食させていただいた結果「認定レシピ」になると丸光製麺の通販商品に同梱させていただいたり、イベントで配布させていただくなどあなたのレシピが「はっとレシピ」として「うどん屋さんのはっと」と共に全国に広まります。

※「はっとレシピ企画部」は、東日本大震災で被災した丸光製麺再建を支えた出資者で結成された全国のみなさんに知ってもらうために活動するグループです。

<おいしいお召しあがり方(1人前)>

※調理の際、熱湯によるやけどに十分ご注意ください。

かけはっと(ゆで時間 約3分)

  1. 添付のめんつゆをドンブリにあけ300ccの熱湯を注いでください。
  2. 沸騰したお湯ではっとをゆでてください。
  3. ゆであがったはっとを湯切りしてこのドンブリに移してお召しあがりください。

煮込みはっと(ゆで時間 約3分)

  1. はっとを添付のつゆまたはお好みのつゆで煮込んでお召しあがりください。

ざるはっと(ゆで時間 約4分)

  1. 沸騰したお湯ではっとをゆでてください。
  2. ゆであがったはっとを冷水でよく水洗いをして水切りしてください。
  3. お好みのつゆをつけてお召しあがりください。

※この商品は冷凍保存できます。賞味期限までに冷凍(-18℃以下)すると、冷凍後30日くらいおいしく召し上がれます。
冷凍した麺を調理する際は、沸騰したお湯に麺をそのまま(解凍不要)入れて約5分ゆでてください。つゆはお湯で解凍してください

商品内容

製品内容 :
はっと(はっと200g、めんつゆ)×1
特定原材料:
小麦
賞味期間 :
14日
保存方法 :
要冷蔵

●この商品は、宮城県観光土産品公正取引協議会認定優良土産品です。
●「うどん屋さんのはっと」は、丸光製麺の登録商標です。

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